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기사 (전체 662건)
[카드뉴스][스토리N쿡]군침이 절로 도는, 세계의 '치즈' 요리
길게 쭉 늘어나는 치즈를 보면 군침이 절로 돈다. 씹을 땐 쫄깃쫄깃하고 혹은 입안에서 살살 녹기도 하며 고소하면서도 짭조름한 맛이 일품...
(서울=뉴스1) 박라경 에디터  |  2019-06-10 16:45
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[카드뉴스][건강N쿡]이탈리아 대표 허브 '바질'을 먹어야 하는 이유
바질(basil)은 이탈리아에서 토마토만큼이나 많이 사용되는 식재료로 이젠 우리나라 가정과 음식점에서도 쉽게 볼 수 있다. 푸릇푸릇한 ...
(서울=뉴스1) 박라경 에디터  |  2019-06-05 15:24
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[카드뉴스][스토리N쿡] 제주를 대표하는 향토음식들
천혜의 자연경관으로 4계절 내내 볼거리가 풍성한 제주도. 여행자는 물론 미식가의 입맛을 사로잡는 먹을거리가 많다는 점도 많은 사람들이 ...
(서울=뉴스1) 박라경 에디터  |  2019-06-04 09:00
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[카드뉴스][건강N쿡]눈이 피로하다면 주목! 시력 보호하는 영양소 5
건강보험심사평가원에 따르면 노인성 안질환인 녹내장을 앓는 30대 환자는 2010년에서 2015년 사이 57.3% 늘었고 20대 환자는 ...
(서울=뉴스1) 박라경 에디터  |  2019-05-29 14:20
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[카드뉴스][스토리N쿡] 삿포로 여행 시 꼭 먹어야 하는 음식 8
비행기로 2시간 30분 만에 닿는 삿포로는 일반적으로 겨울 여행지라는 인식이 강하지만 봄에는 라일락, 여름엔 라벤더의 도시라 해도 과언...
(서울=뉴스1) 박라경 에디터  |  2019-05-28 17:00
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[카드뉴스][건강N쿡]국수처럼 풀어지는 호박이 있다?…호박의 종류
맛과 영양을 두루 갖춘 식재료인 호박은 익힘 정도에 따라 식감이 다양하고 고유의 단맛이 있어 입을 즐겁게 한다. 호박죽, 호박전, 호박...
(서울=뉴스1) 박라경 에디터  |  2019-05-22 15:32
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[카드뉴스][스토리N쿡] 필리핀에선 무얼 먹을까?
필리핀 음식은 말레이시아, 중국, 스페인, 미국 등 동서양의 문화가 혼합되어 있다. 대체적으로 달고 짠 음식이 많지만 다른 동남아 음식...
(서울=뉴스1) 박라경 에디터  |  2019-05-20 16:35
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[카드뉴스][건강N쿡]적채·사보이양배추·방울다다기양배추…양배추의 친구들
양배추는 서양에서 올리브, 요구르트와 함께 '3대 장수식품'으로 꼽힌다. 고대 이집트인들이 기력 보충을 위해 양배추즙을 먹었다는 기...
(서울=뉴스1) 박라경 에디터  |  2019-05-15 16:17
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[카드뉴스][스토리N쿡] 어묵과 오뎅은 다른 음식이다?
과거에 반찬이나 길거리 간식으로 여겨지던 어묵은 이젠 한 끼 식사로도 충분한 음식으로 자리 잡았다. 취향 따라 골라 먹는 어묵 크로켓부...
(서울=뉴스1) 박라경 에디터  |  2019-05-13 17:13
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[카드뉴스][건강N쿡] 건조할 때 치아 건강 지키는 음식은?
요즘같이 건조한 날씨는 우리의 입속 수분까지 빼앗아 세균이 번식하기 좋은 환경으로 만든다. 물론 평소 관리를 잘 하면 큰 문제는 없지만...
(서울=뉴스1) 박라경 에디터  |  2019-05-08 15:34
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[카드뉴스][스토리N쿡]비슷한 듯 다른, 세계의 이색만두 8
만두는 밀가루 따위를 반죽해 소를 넣고 빚은 것으로, 어느 집이나 냉장고 안에 냉동만두 한 봉지씩 있을 정도로 대중적인 음식이다. 전 ...
(서울=뉴스1) 박라경 에디터  |  2019-05-07 11:39
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[카드뉴스][건강N쿡]넌 누구니?…이색과일 모음 ②
기존 상식을 뒤집는 독특한 과일들이 있다. 껍질이 뱀가죽을 연상케 하는 과일이 있는가 하면 쭈글쭈글한 감자처럼 못생긴 외관과 달리 맛이...
(서울=뉴스1) 박라경 에디터  |  2019-05-02 10:53
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[카드뉴스][스토리N쿡]한국인 입맛에도 잘 맞는 '인도' 대표 음식
인도는 인구 기준으로 세계 2위, 면적 기준으로 세계 7위를 자랑하는 국가다. 지역과 민족, 종교 등에 따라 음식문화가 발달했고 다양한...
(서울=뉴스1) 박라경 에디터  |  2019-04-29 16:09
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[카드뉴스][건강N쿡]넌 누구니?…이색 과일 모음 ①
기존 상식을 뒤집는 독특한 과일들이 있다. 납작한 복숭아, 노란색 체리같이 흔히 보는 과일과 비슷한 듯 조금 다른 과일이 있는가 하면 ...
(서울=뉴스1) 박라경 에디터  |  2019-04-24 15:26
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[카드뉴스][스토리N쿡] 비빔밥의 유래를 아시나요?
비빔밥은 '한식(韓食)' 하면 가장 먼저 떠오르는 음식이다. 밥 위에 형형색색의 재료를 올린 화려한 비주얼은 그 자체로 예술인 데다...
(서울=뉴스1) 박라경 에디터  |  2019-04-22 16:18
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[카드뉴스][건강N쿡]노인 10명중 1명 '치매'…예방에 좋은 음식은?
노년층에서 암보다 더 무서운 질환으로 인식되는 치매는 뇌기능 손상으로 인지 능력이 지속적으로 저하되면서 유발된다. 2017년 기준 65...
(서울=뉴스1) 박라경 에디터  |  2019-04-17 15:13
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[카드뉴스][스토리N쿡]세계인의 식탁 책임지는 다양한 '감자' 요리
쌀, 밀, 옥수수와 함께 '4대 식량 자원'으로 꼽히며 세계인의 사랑을 받는 작물이 있다. 주먹만한 크기에 담백한 맛이 일품인 감자...
(서울=뉴스1) 박라경 에디터  |  2019-04-15 15:58
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[카드뉴스][건강N쿡]눈에 좋은 '루테인·제아잔틴' 과다복용시 폐암 위험
현대인들은 종일 스마트폰과 컴퓨터, 태블릿을 손에서 놓지 않는다. 집에서는 TV 앞에 앉아있는 시간이 많아 눈이 항상 피로하다. 눈은 ...
(서울=뉴스1) 박라경 에디터  |  2019-04-10 13:50
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[카드뉴스][스토리N쿡]보기만 해도 군침 도는 '칼국수' 종류
칼국수는 원래 한여름 밀 수확기 때나 겨우 먹을 수 있었던 특별한 음식이었다. 한국전쟁 이후 미국의 구호품으로 밀가루가 보급되면서 점차...
(서울=뉴스1) 박라경 에디터  |  2019-04-08 15:36
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[카드뉴스][건강N쿡]아몬드우유·코코넛우유·쌀우유⋯'식물성 우유'가 뜨고 있다
최근 미국에서는 식물성 원료로 제조한 우유 대체품이 인기를 끌면서 유제품이 들어있지 않은 '데어리 프리(dairy free)' 제품...
(서울=뉴스1) 박라경 에디터  |  2019-04-03 16:04
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