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기사 (전체 665건)
[카드뉴스][스토리N쿡]과일 '잔류농약' 이렇게 세척하세요
우리가 먹는 과일, 채소 등에는 수천 배 희석한 농약의 일부가 극미량 남아있는데 이를 '잔류농약'이라 칭한다. 식약처에서는 인체에 ...
(서울=뉴스1) 박라경 에디터  |  2019-03-18 16:08
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[카드뉴스][건강N쿡]유산균·비타민·오메가3…대표 영양제 올바르게 섭취하는 법
하루 24시간도 모자란 현대인들에게 이제 영양제 섭취는 필수가 되었다. 영양제는 결핍된 영양소를 보충할 수 있는 가장 간편한 수단으로,...
(서울=뉴스1) 박라경 에디터  |  2019-03-13 14:59
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[카드뉴스][스토리N쿡]달콤함의 향연…프랑스 대표 디저트 8
다양한 풍미로 입맛을 즐겁게 하는 디저트(dessert). 그 어원은 '식후에 식탁을 치우다'라는 뜻의 프랑스어 'desservi...
(서울=뉴스1) 박라경 에디터  |  2019-03-11 16:32
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[카드뉴스][건강N쿡]한번 먹어볼까?…이색 채소 모음②
마트에 가면 특이한 생김새의 채소를 어렵지 않게 볼 수 있다. 익숙한 채소들 사이에서 무시할 수 없는 존재감을 발산하지만 선뜻 집어 들...
(서울=뉴스1) 박라경 에디터  |  2019-03-06 15:35
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[카드뉴스][스토리N쿡]유통기한 지난 음식, 언제까지 먹어도 될까?
'유통기한'이란 제품의 제조일로부터 소비자에게 판매가 허용되는 기한을 말한다. 많은 사람들이 유통기한이 지난 식품을 상한 음식으로 ...
(서울=뉴스1) 박라경 에디터  |  2019-03-04 16:19
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[카드뉴스][건강N쿡]한번 먹어볼까?…이색 채소 모음①
마트에 가면 특이한 생김새의 채소를 어렵지 않게 볼 수 있다. 익숙한 채소들 사이에서 무시할 수 없는 존재감을 발산하지만 선뜻 집어 들...
(서울=뉴스1) 박라경 에디터  |  2019-02-27 16:17
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[카드뉴스][스토리N쿡]침이 꼴깍 넘어가는 '밥도둑' 반찬 8
눈 깜짝할 사이 밥을 뚝딱 해치우게 만드는 마성의 음식들이 있다. 소위 '밥도둑'이라 불리는 이 반찬만 있으면 없던 입맛이 되돌아올...
(서울=뉴스1) 박라경 에디터  |  2019-02-25 16:02
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[카드뉴스][건강N쿡]아연이 부족하면 '탈모'…결핍 증상은?
아연은 우리 몸의 면역체계, 성장, 상처 회복, 감각 등에 관여하는 미량 무기질이다. 일일 권장량은 15mg(미국 FDA 기준)으로 하...
(서울=뉴스1) 박라경 에디터  |  2019-02-20 16:32
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[카드뉴스][스토리N쿡]우리가 몰랐던 '마요네즈' 이야기
마요네즈는 케첩과 함께 집집마다 냉장고에 하나씩 구비해놓는 소스다. 언제부턴가 '칼로리 폭탄'으로 지목되고 다른 소스들에게 밀려나면...
(서울=뉴스1) 박라경 에디터  |  2019-02-18 15:53
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[카드뉴스][건강N쿡] 채소 종류별 보관법②
식이섬유와 비타민, 미네랄, 베타카로틴 등 각종 영양성분이 풍부한 채소는 모든 요리에 빠지지 않고 들어가는 식재료다. 종류별로 신선한 ...
(서울=뉴스1) 박라경 에디터  |  2019-02-13 15:02
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[카드뉴스][스토리N쿡]다크초콜릿·밀크초콜릿·화이트초콜릿,어떻게 다를까?
올해도 어김없이 밸런타인데이가 돌아왔다. 달콤 쌉싸름한 맛으로 우리의 입맛을 사로잡는 초콜릿은 동서양을 막론하고 사랑의 징표이자 달콤함...
(서울=뉴스1) 박라경 에디터  |  2019-02-11 16:16
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[카드뉴스][건강N쿡] 채소 종류별 보관법①
식이섬유와 비타민, 미네랄, 베타카로틴 등 각종 영양성분이 풍부한 채소는 모든 요리에 빠지지 않고 들어가는 식재료다. 종류별로 신선한 ...
(서울=뉴스1) 박라경 에디터  |  2019-02-06 09:00
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[카드뉴스][스토리N쿡] 세계의 달걀 요리②
달걀은 맛과 영양 면에서 훌륭한 식재료로 각종 요리에 무궁무진하게 활용된다. 흔히 '달걀 요리' 하면 대부분이 달걀 프라이, 달걀찜...
(서울=뉴스1) 박라경 에디터  |  2019-02-04 09:00
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[카드뉴스][건강N쿡] 과일, 신선하게 오래 먹는 보관법
과일은 일부를 제외하고 대부분 통풍이 잘 되는 서늘한 곳에 보관해야 신선한 상태로 오래 섭취할 수 있다. 따뜻한 온도에선 숙성과 노화 ...
(서울=뉴스1) 박라경 에디터  |  2019-01-30 16:09
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[카드뉴스][스토리N쿡]음력설 쇠는 나라들…무얼 먹을까?
중국, 몽골, 베트남 등 많은 아시아 국가들이 우리나라처럼 음력 1월 1일을 명절로 지정해 새해 첫날을 기념한다. 새해를 맞이하는 방법...
(서울=뉴스1) 박라경 에디터  |  2019-01-28 16:08
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[카드뉴스][건강N쿡]마가린과 무슨 차이?…'버터' 제대로 알고 고르기
버터는 고소하고 풍부한 향을 가지고 있어 음식의 풍미를 살릴 때 사용되는 식재료다. 특히 집에서 빵이나 쿠키를 만드는 홈베이킹이 유행하...
(서울=뉴스1) 박라경 에디터  |  2019-01-23 13:47
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[카드뉴스][건강N쿡]공복에 고구마·오렌지·커피…위 망친다
영양분이 풍부해 몸에 좋다고 알려졌지만 빈속에 많이 먹으면 되레 나쁜 영향을 끼치는 음식들이 있다. 게다가 그중에는 현대인들이 아침식사...
(서울=뉴스1) 박라경 에디터  |  2019-01-16 16:02
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[카드뉴스][스토리N쿡]알아두면 도움되는 일본라멘 종류
'일본라멘' 하면 떠오르는 것은? 아마 대부분 진한 국물과 반숙란, 차슈(돼지고기)를 생각할 것이다. 아직 우리나라에선 돈코쓰 라멘...
(서울=뉴스1) 박라경 에디터  |  2019-01-14 16:15
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[카드뉴스][건강N쿡]탈모 예방에 도움되는 '비오틴' 하루 권장량은?
두피와 모발에 관심이 많은 사람이라면 '비오틴'에 대해 들어본 적이 있을 것이다. 비오틴(biotin)은 수용성 비타민의 일종으로 ...
(서울=뉴스1) 박라경 에디터  |  2019-01-09 16:12
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[카드뉴스][스토리N쿡]빈(Wien)에 가면 꼭 먹어야 하는 음식
오스트리아는 독일, 체코, 헝가리 등 여러 국가와 국경이 맞닿아 있어 이들로부터 다방면에서 많은 영향을 받았다. 음식 또한 마찬가지로,...
(서울=뉴스1) 박라경 에디터  |  2019-01-07 16:04
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