도토리묵은 도토리 가루를 물에 풀어 끓인 다음 굳힌 것으로 고소하면서도 떫은맛이 난다. 수분 함량이 높아 포만감을 주는 동시에 칼로리가 낮기 때문에 다이어트 식품으로도 사랑받고 있다. ‘도토리묵의 효능과 섭취 시 주의사항’을 소개한다.










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