여름철 대표 식품인 옥수수는 톡톡 터지는 식감과 달달한 맛으로 많은 사랑을 받고 있다.옥수수는 식이 섬유소가 풍부해 다이어트, 변비 예방에 효과적이며, 루테인 성분도 함유되어 눈 건강에도 좋다. 또한 옥수수수염을 우려내 차로 마시면 이뇨 활동을 촉진해 몸을 가볍게 만들어 준다.

옥수수 제철을 맞아 간식, 반찬, 안주 등 다양하게 즐길 수 있는 옥수수 요리를 소개한다.









저작권자 © 뉴스1제주 무단전재 및 재배포 금지