향토음식 명인에게 배우는 제주밥상…수강생 25명 선착순 모집
제주특별자치도 농업기술원 제주농업기술센터는 오는 25일부터 '제주음식 아카데미' 수강생 25명을 선착순 모집한다고 18일 밝혔다.'제주음식 아카데미'는 건강과 영양을 중시하는 소비 트렌드에 맞춰 제주 향토음식의 우수성을 알리고 가정에서도 쉽게 활용할 수 있는 조리법을 전수하기 위해 마련된 교육과정이다.제주향토음식명인(3호) 부정숙 제주음식문화원 원장이 강사를 맡은 이 교육과정은 다음 달 12일부터 4월 30일까지 매주 목요일 센터 농촌생활과학관