'로봇이 튀기고 볶고'…전국 최초 제주 학교 급식실 조리로봇 운영
전국 최초로 제주 학교에서 로봇이 급식을 조리한다.제주도교육청은 1일부터 제주여자상업고등학교 급식실에서 인공지능 기반 제주형 학교급식 조리 로봇을 본격 운영한다고 밝혔다.조리 로봇은 튀김, 볶음, 면 삶기, 소스 조리 등 다양한 기능을 수행할 수 있도록 학교 조리실 구조와 급식 환경에 맞춰 제작됐다.특히 인공지능(AI)으로 조리 상태를 분석해 화력과 조리 시간 등을 자동 제어하고 음성명령을 인식해 조리 종사자와 상호 작용할 수 있다.도교육청은