입추(立秋)가 지났지만 무더위는 당분간 지속될 것으로 전망된다. 연일 계속되는 폭염에 남은 여름이라도 어떻게 시원하게 보낼 수 있을지 고민이 많지만, 그렇다고 무조건 찬 음식만 먹는 것은 금물. 소화 기능이 떨어져 배탈과 설사를 유발하기 때문이다. 따라서 건강에 무리를 주지 않는 방법으로 체온을 낮추는 것이 중요하다. 가만히 서 있기만 해도 땀이 흐르는 이런 날씨엔 다음의 음식들을 먹어보자. 기력을 돋우고 몸의 열을 내리는데 도움을 줄 수 있을 것이다. [news1] '푸드·요리·맛집·건강·다이어트' 뉴스 제보 -
청와대 페이스북에 재공개된 카드뉴스. (출처 : 청와대 페이스북) © News1청와대는 최근 공개한 '한국경제의 다양한 얼굴' 카드뉴스를 재공개했다. 8일 청와대 페이스북에 따르면 이같은 카드뉴스는 우리 경제에 긍정적 지표도 있다는 점을 알리기 위해 지난달 27일부터 이달 3일까지 6편에 걸쳐 공개됐다. 청와대는 "일부 그래프에서 오류가 발견돼 수정한 뒤 전체 카드 전수조사를 진행했다"고 설명했다. 먼저 발견된 오류는 '한국경제의 다양한 얼굴 III ' 소득편 카드뉴스 중 '가계소득 증가율 변화'의 그래프다. 2015년 2
밤을 새우며 기다리던 휴가가 끝이 났지만 여전히 잠 못 이루는 이들이 많다. 바로 바캉스 후유증으로 자외선에 붉게 그을린 피부에 연신 흐느끼며 밤잠을 설치는 사람들 이야기다. ‘긴 옷에 선크림만 발랐어도’, 이미 때늦은 후회뿐 이제라도 두 발 뻗고 편안하게 자고 싶은 사람은 주목하자. 소중한 내 피부 건강하게 되돌려 줄 피부 회복팁을 소개한다. [news1] '푸드·요리·맛집·건강·다이어트' 뉴스 제보 - food@news1.kr
과거 육군중앙경리단이 있던 곳으로 ‘경리단길’이라 불리는 이곳. 용산구 일대의 해방촌, 이태원과 더불어 젊은이들의 감성이 담긴 공간이다. 경리단길은 화려함과 수수함 두 가지의 느낌을 모두 만나볼 수 있어 최근 서울 핫플레이스 1위로 꼽혔다.송리단길, 망리단길, 객리단길 등 전국 골목 열풍을 이끌어온 ‘경리단길 맛집’을 소개한다.
무더운 여름엔 왕성했던 식욕도 뚝 떨어지기 마련. 이럴 때 시원한 국수 한 그릇이면 더위를 싹 날리고 입맛도 되찾을 수 있다. 시원한 음식의 대표주자 냉면부터 살얼음이 동동 뜬 초계국수까지, 보기만 해도 더위가 싹 가시는 ‘여름철 별미 국수 요리’를 소개한다. [news1] '푸드·요리·맛집·건강·다이어트' 뉴스 제보 - inautumn@news1.kr
가만히 있어도 옷이 땀으로 축축해지는 요즘 날씨에 본래 땀이 많은 사람은 고민이 많다. 바로 몸에서 풍기는 고약한 냄새 때문. ‘액취증’이라 불리는 이 증상을 없애기 위해서는 샤워를 자주 하고, 완전히 마른 통풍이 잘 되는 옷을 입고 다니며, 데오도란트의 도움을 받을 수 있다. 또 겨드랑이 털을 제거하는 것도 방법이다. 이 밖에 겨드랑이 냄새를 효과적으로 제거할 수 있는 것들에 대해 알아보자. [news1] '푸드·요리·맛집·건강·다이어트' 뉴스 제보 - food@news1.kr
고대 이집트 여왕 클레오파트라가 즐겨 먹었다는 열대 과일 무화과. 제철은 8월에서 11월까지로 국내에서는 잼, 타르트, 케이크 등 다방면으로 활용되면서 주목받기 시작했다. '무화과의 다양한 효능과 먹는 방법'을 소개한다. [news1] '푸드·요리·맛집·건강·다이어트' 뉴스 제보 - inautumn@news1.kr
‘먹다가 남긴 음식’ 그냥 버리자니 아깝고, 다시 먹으려면 보관해 두었다가 전자레인지와 같은 조리 기구에 다시 데워야 한다. 하지만 연구에 따르면 이렇게 음식을 데웠다가는 음식의 영양성분이 아닌 우리 몸에 해로운 독을 섭취하게 된다는 무서운 진실. 데워 먹는 것만으로도 건강에 악영향을 끼칠 수 있는 ‘살 떨리는 음식’을 소개한다. [news1] '푸드·요리·맛집·건강·다이어트' 뉴스 제보 - food@news1.kr
부드럽고 담백한 식감으로 남녀노소 구분없이 즐겨먹는 갈치가 제철을 맞았다. 갈치는 목포, 제주도 등 국내에서 흔히 접할 수 있어 전국민의 식탁에 자주 오르는 단골 메뉴다. 갈치조림, 갈치구이와 같이 흔하게 접할 수 있는 갈치 요리부터 이색 메뉴인 갈칫국, 갈치덮밥까지.더운 여름 간단한 레시피로 밥상을 가득 채워줄 갈치 요리를 소개한다.
연이은 폭염으로 입맛을 잃기 쉬운 여름철엔 역시 시원한 국물과 찰진 면발이 어우러진 면 요리가 인기다. 특히 쫄면은 오이, 당근, 양배추 등의 야채를 넣어 매콤한 양념에 면을 비벼 먹는 요리로 새콤달콤한 양념장과 쫄깃한 면발, 생야채의 아삭한 식감으로 많은 사랑을 받고 있다. 쫄면의 유래와 역사, 레시피를 소개한다. [news1] '푸드·요리·맛집·건강·다이어트' 뉴스 제보 - inautumn@news1.kr
한국인은 밥심으로 산다는 말이 있다. 그만큼 건강한 밥상이 중요하다는 것으로 최근 웰빙 열풍 속에 백미밥 대신 잡곡밥을 선호하는 사람들이 늘고 있다.잡곡은 백미보다 마그네슘, 철, 아연 등의 무기질과 비타민B, E 등이 풍부해 각종 성인병을 예방하고 식이섬유가 다량 함유돼 변비 예방에 탁월하다. 또한 항산화 물질도 백미보다 훨씬 풍부해 항산화 및 항암 효과가 있다는 연구결과도 계속 나오고 있다. 그렇다면 잡곡밥이면 무조건 건강에 좋을까? 잡곡밥 건강하게 먹는 법과 각 곡물의 효능을 소개한다. [news1] '푸드·
과거 율곡 이이가 살았던 곳으로 율곡의 호를 따 이름 붙여진 율곡로. 현재 경복궁에서부터 동대문을 잇는 이 길은 창덕궁, 한양도성, 종묘 등 문화재가 많아 사람들이 즐겨 찾고 있다. 서울의 근현대를 아우르며 전통과 문화가 공존하는 이곳. 운치 있는 율곡로를 따라 걸으며, 허기진 배도 든든하게 채워갈 맛집은 어떤 곳이 있는지 ‘율곡로 맛집’을 소개한다.
기록적인 폭염이 이번 달 말까지 계속될 전망이다. 집이나 회사 등 에어컨 없이는 하루도 견딜 수 없는 요즘 에어컨 실외기 화재 또한 빈번하게 일어나고 있다.집에 오자마자 제일 먼저 찾게 되는 에어컨 리모컨. 하지만 자칫 무방비로 사용하다간 전기세 폭탄을 맞게 될 수도 있을 터. 에어컨은 처음 켜서 설정온도까지 낮추는데 가장 많은 전력을 소모한다. 따라서 설정온도를 낮추기보단 바람을 강하게 가동해 실내 온도를 순환시켜주고 이후 약풍으로 바꿔 사용하는 게 더욱 효과적이란 사실. 현명하고 똑똑하게 ‘시원한 여름나기’ 에어컨 전기 요금 절
음식에 맛과 풍미를 더하는 대표적인 조미료인 소금은 약용, 피부 미용, 식재료 세척 등 다양한 용도로 사용되며 우리 생활과 아주 밀접하게 연관되어 있다. 한때 무조건 몸에 나쁜 것으로 여겨지기도 했지만 소금은 생존을 위해 반드시 필요한 요소로 적당량을 섭취하면 오히려 건강에 도움이 된다. 천일염, 꽃소금, 맛소금 등 소금엔 다양한 종류가 있지만 이들의 정확한 차이를 아는 사람은 많지 않다. 대표적인 소금의 종류와 용도를 소개한다. [news1] '푸드·요리·맛집·건강·다이어트' 뉴스 제보 - inautumn@new
곱창 대란에 이어 이제는 ‘간장게장’이다. 걸그룹 마마무 화사가 지난 21일 또 한 번 mbc 예능 프로그램 ‘나 혼자 산다’에 출연해 이번에는 간장게장 폭풍 먹방을 선보였기 때문. 이로서 화사는 먹방계 핫스타로 정점을 찍으며, 간장게장 또한 실시간 검색어 순위에 연일 등장 누리꾼들의 관심을 뜨겁게 받고 있다.손질한 꽃게에 양념 간장을 부어 담근 한국 고유의 젓갈인 간장게장. 주문해 먹자니 가격이 만만치 않아 선뜻 엄두가 나지 않는다면, 주 재료인 꽃게 손질법만 알아도 집에서 조리가 가능하다. 여름철 식중독 예방과 비린내 제거를 위
대한민국 휴게소에는 없는게 없다. 무더운 여름철, 차안 에어컨 냉방으로 지친 여행길에 지상낙원과 같은 휴게소는 편의시설은 물론 맛있는 먹거리까지 선사한다. 기호에 따라 골라먹는 재미까지 쏠쏠한 휴게소별 베스트 먹거리를 지금 만나보자. [news1] '푸드·요리·맛집·건강·다이어트' 뉴스 제보 - food@news1.kr
건강에 대한 관심이 증가함에 따라 달걀을 고를 때도 조목조목 따져보는 사람들이 많아졌다. 게다가 지난해 살충제 달걀 파동을 겪으면서 달걀에 대한 불신이 커졌고 이제는 열악한 환경에서 생산되는 달걀보단 깨끗한 자연환경에서 생산된 달걀을, 무정란보다는 유정란을 선호하는 사람이 늘어났다. 그렇다면 유정란과 무정란은 어떤 차이가 있을까? [news1] '푸드·요리·맛집·건강·다이어트' 뉴스 제보 - inautumn@news1.kr
17일은 여름의 시작을 알리는 초복이다. 옛 조상들은 이날 삼복더위를 물리치기 위해 ‘이열치열’의 방법으로 보양식을 즐겼다고 한다. 보양식 중 단연 으뜸으로 꼽히는 ‘삼계탕’. 이 삼계탕이 이전에는 ‘계삼탕’으로 불렸다는 사실. 알고 먹으면 더욱 재미있는 한식의 이야기를 들어보자. [news1] ‘푸드·요리·맛집·다이어트’ 뉴스 제보 - food@news1.kr
여름철 대표 식품인 옥수수는 톡톡 터지는 식감과 달달한 맛으로 많은 사랑을 받고 있다.옥수수는 식이 섬유소가 풍부해 다이어트, 변비 예방에 효과적이며, 루테인 성분도 함유되어 눈 건강에도 좋다. 또한 옥수수수염을 우려내 차로 마시면 이뇨 활동을 촉진해 몸을 가볍게 만들어 준다. 옥수수 제철을 맞아 간식, 반찬, 안주 등 다양하게 즐길 수 있는 옥수수 요리를 소개한다.
동서양을 막론하고 사랑의 징표이자 달콤함의 대명사로 꼽히는 초콜릿은 과자, 빵, 우유 등 다방면으로 활용되며 많은 이들의 입맛을 사로잡아왔다. 초콜릿의 기원은 주원료인 ‘카카오 빈(Cacao Bean)’에서 시작됐다. 멕시코가 원산지인 카카오 빈은 카카오나무의 열매에 들어있는 씨앗으로 그 역사는 무려 약 4000년 전으로 거슬러 올라간다. 초콜릿의 유래와 역사를 자세히 알아보자. [news1] '푸드·요리·맛집·건강·다이어트' 뉴스 제보 - inautumn@news1.kr